Au four micro-ondes: coupez la citrouille en deux, videz-la de ses graines et piquez la peau avec une fourchette. Placez le côté coupé vers le bas dans un plat à micro-ondes, couvrez d'une pellicule plastique perforée et faites cuire à haute intensité 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
Comment faire cuire dans un Micro-ondes ? Piquez et/ou pelez les aliments qui présentent une peau avant de les faire cuire. Retournez les aliments à mi-cuisson. Les aliments cuits au four à micro-ondes ont généralement une cuisson non homogène (chauds sur les bords et froids à l'intérieur). Les retourner à mi-cuisson permet de limiter ces désagréments.
Comment cuire les légumes au Micro-ondes ?
– Épluchez-les, puis taillez-les en tronçons, en dés ou en rondelles. – Placez-les dans un récipient allant au four à micro-ondes, puis ajoutez-y une cuillère à soupe d'eau. – Couvrez ensuite avec un film plastique. – Placez au four à micro-ondes environ 5 minutes et sortez lorsque la cuisson des légumes vous convient. Comment faire cuire le potimarron ? Placez le légume entier dans le panier du cuit-vapeur. Ajoutez la quantité d'eau nécessaire à la vapeur. Faites cuire pendant 15 à 18 minutes selon la taille du potimarron. Une fois cuit, coupez le potimarron et retirez les graines.
Comment éplucher un potiron Micro-onde ?
Vous prenez une fourchette bien solide et vous commencez par piquer la peau du potimarron (ou de la courge) de tous les côtés. Une piqûre tous les 5 à 7 cm environ. Et hop, dans un plat ! Vous glissez celui-ci dans le micro-ondes et vous faites chauffer à une puissance moyenne pendant 5 minutes. Comment cuire un potimarron sans l'éplucher ? Sans l'éplucher, placer les morceaux de potimarron dans une cocotte ou une grande casserole, avec l'équivalent d'un grand verre d'eau. Cuire à l'étouffée sur feu moyen pendant 20 mn environ. Vérifier à l'aide d'un couteau que la chair est bien tendre. Laisser tiédir.
Quels sont les aliments à ne pas mettre au Micro-onde ?
- Le riz.
- Le poulet.
- Le roquefort.
- Les feuilles d'épinards.
- Les oeufs entiers.
- Les fruits de mer.
Est-ce que le Micro-onde cuit ? Le micro-onde réchauffe, décongèle, cuit. C'est un mode de cuisson propre au sens où il n'engendre pas de réaction de Maillard (caramélisation). Les aliments n'accrochent pas aux plats.
Quels sont les dangers du four à Micro-ondes ?
Certaines études ont montré que ces radiations pouvaient provoquer des insomnies, des migraines ou des dépressions. Elles pourraient également favoriser l'apparition de cancers ou être à l'origine d'un affaiblissement du système immunitaire. Un micro-ondes doit donc être utilisé avec précaution. Est-ce que le Micro-onde détruit les vitamines ? La cuisson au micro-ondes détruit effectivement les deux tiers des vitamines C et B9 et une partie des minéraux. Mais comme tous les autres modes de cuisson. Grâce à sa cuisson ultra rapide et à une température inférieure (généralement en dessous de 100 °C), le micro-ondes fait même mieux que le four ou la poêle.