Tout au long de l'année, il est important de connaître les bons gestes. Dès avril et jusqu'à septembre, placez votre plante dans un espace lumineux. Pour faire durer un basilic en pot le plus longtemps possible, rempotez-le. En période sèche, veillez à bien hydrater votre plante. Comment conserver les feuilles de basilic fraîches ? Coupez vos feuilles de basilic en petits morceaux et mettez-les dans des moules à glaçons. Recouvrez d'huile d'olive et placez au congélateur.
Quand rentrer le basilic ?
Vous laisserez votre basilic d'extérieur pousser tout l'été, récoltant des feuilles au besoin. Au début de septembre, continuez de l'entretenir et de récolter, mais commencez aussi une nouvelle culture à l'intérieur... et continuez ainsi avec vos semis aux deux mois de septembre à avril.
Comment utiliser le basilic séché ? On l'utilise pour accompagner les pâtes, mais aussi les légumes, le riz, les pommes de terre, les soupes, etc. En dessert, on en prépare des sorbets et diverses sucreries aromatisées. Si vous l'utilisez en feuilles fraîches, ne vous servez pas d'un couteau car les feuilles vont s'oxyder.
Comment faire repartir un plant de basilic ?
Pour faire repartir un basilic sec, commencez par tailler ses feuilles et couper ses tiges. Ensuite, soignez l'arrosage : apportez de l'eau au moins une fois par jour pour le faire repartir ! Quel sont les bienfaits du basilic ? Les vertus du basilic sont principalement dues aux actifs qu'il contient. Cette plante est d'abord réputée pour ses propriétés apaisantes. Elle peut aider à calmer l'irritation de la gorge et contribuer d'une manière générale à maintenir le bien-être et de bonnes conditions physiques et morales.
Est-ce que le basilic se multiplie ?
Pour profiter du basilic tout au long de l'année, vous pouvez le multiplier quand vous voulez, tant que vous avez un pied au départ. Durant l'hiver, ce pied peut être cultivé en pot à l'intérieur.
Comment faire pour avoir un beau basilic ? Le sol doit avoir le temps de sécher entre deux arrosages. Si votre terre est argileuse, elle retient l'eau, et le basilic en redoute les excès. En été, limiter à un arrosage tous les 15 jours, voire moins s'il pleut.
Pourquoi les feuilles de basilic deviennent jaunes ?
Pour savoir si vous avez trop arrosé votre basilic, il y a quelques signes qui vous permettent de reconnaitre un excès d'eau. Si vous constatez que les feuilles jaunissent voire qu'elles finissent par flétrir et tomber, c'est signe que le basilic ne va pas bien. Comment faire sécher les fleurs de basilic ? Le basilic doit être coupé juste avant la floraison pour un maximum de saveur. Il est très simple de faire sécher du basilic : il suffit de le suspendre à l'envers dans un endroit chaud et sec. Si vous êtes pressé(e), vous pouvez utiliser le four ou un bon déshydrateur alimentaire.