| Enfance | Maturité | |
|---|---|---|
| Crus du Beaujolais (Morgon, Fleurie, etc.) | 1 – 3 ans | 7 – 12 ans |
| Loire (cuvées de garde) | 2 – 4 ans | 11 – 20 ans |
| Bandol (et Trévallon) | 3 – 4 ans | 11 – 25 ans |
| Autres Provence | 2 – 4 ans | 9 – 15 ans |
Est-ce que le vin fait monter la tension ? Une consommation modérée d'alcool, (soit 2 à 3 verres par jour au maximum) peut faire diminuer la tension artérielle, en particulier chez les personnes âgées. Par contre, à partir de 4 verres ou plus, la tension augmente.
Pourquoi boire de l'eau avec du vin ?
Mélangé avec de l'eau, le vin se dénature complètement, perd de ses arômes et de sa générosité. Est-ce que le vin rouge endort ? Les chercheurs pensent que c'est dû aux antioxydants contenus dans le vin. Ces antioxydants peuvent aider à détendre le corps et l'esprit, facilitant ainsi l'endormissement.
Est-ce que le vin rouge est bon pour le cœur ?
Des chercheurs américains les utilisent pour soigner certaines pathologies. Bon pour le coeur, bon pour la peau, bon contre la surdité, le vin rouge serait très bénéfique pour l'organisme. Lorsqu'il est consommé avec modération évidemment.
Pourquoi boire un verre de vin par jour ? « Nous sommes certains à 99,9 % que le vin est protecteur contre les maladies cardiovasculaires (l'infarctus, l'AVC) et qu'il nous protège également de l'athérosclérose c'est-à-dire du dépôt de graisses dans les artères.
Pourquoi le vin rouge fatigué ?
Il est toujours important de garder votre corps hydraté, mais surtout avant, pendant et après avoir bu. L'alcool est un diurétique, ce qui signifie qu'il oblige notre corps à éliminer les liquides plus rapidement que la normale. Est-ce que le vin rouge est bon pour le foie ? Une consommation excessive de vin est responsable d'atteinte du foie. La surconsommation de vin, au delà des 1 à 2 verres de vin rouge par jour est responsable d'atteinte du foie, plus ou moins réversible, et pouvant aboutir au décès quand les lésions hépatiques ont fait place au cancer.
Est-ce que le vin donne du cholestérol ?
Sa consommation s'accompagne en effet d'une augmentation du «bon cholestérol» (cholestérol des HDL) de l'ordre de 30% (Lucas et al., 2005, JACC-Gaziano et al., 1993). De plus, il réduit le risque de formation de caillots sanguins en diminuant la coagulation sanguine et l'agrégation plaquettaire. Quel alcool fait monter les triglycérides ? Alcool. Une consommation raisonnable de vin rouge peut avoir des effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire. Toutefois, une consommation de plus de 20g d'alcool par jour peut provoquer l'élévation des triglycérides sanguins.