Les betteraves s'installent lorsque les températures sont assez douces, et donc plutôt à partir du milieu de printemps, lorsque tout risque de gelée est écarté. Et c'est en Lune montante, comme avec tous les semis, qu'il vaudra mieux lancer les betteraves.
Comment avoir de belles betteraves rouges ?
- Plantez les betteraves dans un endroit avec une exposition directe au soleil (au moins 10 h par jour).
- Le pH idéal du sol doit être entre 6,0 et 7,0.
- Avant la plantation, enlevez tous les cailloux qui pourraient déformer les racines, et incorporez du compost dans le sol.
Où planter les betteraves dans le jardin ?
La betterave rouge aime un sol meuble et drainant de type argilo-siliceux. Elle fait trop de feuilles dans une terre à base de terreau , ou riche en azote. La betterave rouge se sème après les dernières gelées ou sous abri, de mi-mars à début juillet, mais plus au-delà. Comment repiquer les betteraves en pleine terre ?
- Prélever les plantules délicatement en vous aidant d'une fourchette et en prenant soin de ne pas blesser les racines.
- Couper le bout des feuilles à l'aide d'une paire de ciseaux ou d'un couteau bien aiguisé.
- Préparer un pralin à base de terre de jardin, de compost, d'argile et d'eau.
Quand repiquer les betteraves en pleine terre ?
Au mois de mars, semez sur couche. Vous procéderez en pépinière pour le mois d'avril puis en place pour les mois de mai et juin. Le repiquage se fait à 5 feuilles.
Quel légume planter à côté des betteraves ? Betterave rouge : la betterave rouge aime le fraisier, l'oignon, le chou-rave, le concombre, le haricot nain mais déteste le voisinage de la tomate, du poireau, de la carotte et de la pomme de terre.
Quand arroser les Betterave rouge ?
Une fois semés ou repiqués, les plants de betterave n'ont pas besoin d'être arrosés. Binez bien chaque semaine pour éviter l'apparition des mauvaises herbes et paillez. Le binage permet l'aération du sol et une meilleure assimilation de l'eau de pluie. Quel légume planter avec la betterave ? Au potager la betterave apprécie la proximité de plants de céleri-rave, choux, laitues, oignons.
Pourquoi les betteraves rouges ne grossissent pas ?
L'arrosage doit être suivi aussi régulièrement que possible, surtout pendant les périodes de sécheresse. Lorsqu'elles manquent d'eau, les betteraves deviennent en effet vite fibreuses. Un binage régulier limite la concurrence des mauvaises herbes. Comment savoir si les betteraves sont prêtes ? La betterave rouge atteint sa maturité 6 semaines après sa plantation, lorsque les feuilles situées à la base jaunissent.