Le travail de nuit habituel majore de 30% le salaire, le travail de nuit exceptionnel l'augmente de 60%, sauf dans l'hôtellerie-restauration. Un travail de nuit dure au moins 3 heures, 2 fois par semaine et se déroule entre 22h et 6h. Il se suit d'un repos de 11h minimum obligatoire. Comment calculer une majoration de 30% ? calculer la majoration : par heure de nuit : 11 € x 30 % = 3,3 € pour les 76 heures de nuit au total : 76 heures x 3,3 € = 250,8 €.
Quel Echelon salaire restauration ?
| HCR Niveau 1 | HCR Niveau 5 | |
|---|---|---|
| CCN - Échelon 1 | 11,01 € | 17,50 € |
| CCN - Échelon 2 | 11,09 € | 20,80 € |
| CCN - Échelon 3 | 11,20 € | 27,00 € |
Quel est le Smic hôtelier ? Il est rémunéré 11,47 euros de l'heure, soit : 1.739,65 euros pour 35 heures (11,47 euros X 151,67 heures) ; + 218,70 euros pour 17,33 heures majorées à 10% (12,62 euros X 17,33 heures) ; = 1.958,35 euros brut / mois (ce qui était moins élevé que le SMIC légal avec majoration à 25% des heures supplémentaires).
Quel est le salaire en restauration ?
Un restaurateur gagne entre 1 481 € bruts et 7 602 € bruts par mois en France, soit un salaire moyen de 3 513 € bruts par mois. Pourquoi un Smic hôtelier ? Ce smic hôtelier existe pour garantir un minimum de revenus aux employés qui travaillent souvent durement et qui ont aussi des horaires assez difficiles.
Comment calculer le salaire net en restauration ?
- Salaire brut de base : 151,67 x 11,07 = 1.678,99 euros.
- Heures supplémentaires à 110% : 17,33 x 12,18 = 211,07 euros.
- Avantage en nature repas : 22 x 3,94 = 86,68 euros.
- Indemnité compensatrice nourriture : 22 x 3,94 = 86,68 euros.
Quel niveau et Echelon pour un cadre HCR ? commis de cuisine : du niveau 1 échelon 1 au niveau 2 échelon 3 ; cuisinier : du niveau 1 échelon 3 au niveau 3 échelon 3 ; chef de partie : du niveau 3 échelon 1 au niveau 4 l'échelon 2 ; chef de cuisine : du niveau 4 échelon 1 au niveau 5 échelon 3.
Quelle est actuellement la durée de travail par semaine dans l'hôtellerie restauration ?
Autres salariés : 11 h 30 ; Veilleurs de nuit : 12 heures. Durées maximales hebdomadaires moyennes sur 12 semaines : Cuisiniers : 50 heures.
Est-ce que l'employeur peut imposer des heures supplémentaires ? En effet, le salarié ne peut pas refuser des heures supplémentaires, sauf abus de l'employeur. Contrairement à une idée reçue sur le sujet, le salarié doit effectuer les heures supplémentaires demandées par l'employeur : en d'autres termes, l'employeur peut imposer des heures supplémentaires sauf abus.