Les Asiatiques sont minces et ne souffrent pratiquement ni de surpoids ni d'obésité, grâce à leur philosophie de la nutrition qui consiste à servir la nourriture dans plusieurs petits plats ou de petits bols qui ne sont jamais entièrement remplis.
Quel est le moins calorique au restaurant ? "Côté viande, on préfère les viandes blanches : volaille, filet de porc... Et côté poisson, le poisson blanc (cabillaud...) est moins calorique donc à privilégier dans le cadre d'une perte de poids, mais le saumon, qui est un poisson gras, n'est pas non plus à bannir.
Est-ce que le quinoa fait gonfler le ventre ?
> Rassasiant, le quinoa apporte des protéines végétales et des fibres. De plus, il est réputé pour sa bonne digestabilité. Ce qui signifie en clair que notre intestin le tolère très bien, sans gonfler. Est-ce que les lentilles sont bonnes pour le régime ? Quelle que soit sa variété, la lentille est particulièrement recommandée dans le cadre d'un régime amincissant pour trois principales raisons. La première est son faible pouvoir calorique. La seconde est sa teneur en fibres, permettant de se sentir rapidement rassasiée.
Quelle est la différence entre le quinoa et le boulgour ?
Le quinoa n'est pas une céréale, c'est une pseudo-céréale même si on l'utilise comme des céréales. Le quinoa a une teneur en protéines légèrement supérieure au blé. "Le boulgour, c'est du blé dur concassé. Il existe du blé tendre qui sert à faire du pain et du blé dur, qui sert à faire les pâtes ou la semoule."
Pourquoi manger du boulgour ? Riche en fibres alimentaires ; Source de vitamines B et de magnésium ; Favorise le transit et le bien-être digestif ; Contient de la bétaïne anti-inflammatoire.
Est-ce que le pain au quinoa est bon pour la santé ?
Le pain au quinoa détient des propriétés rassasiantes et digestives. Ainsi, c'est votre meilleur allié pour perdre du poids. Il va venir combattre contre les ballonnements d'estomac. Cet aliment est riche en fibres, fer, magnésium, calcium et oméga 6.