La courgette appartient à la famille des cucurbitacées, au même titre que le melon ou le concombre. Si elle relève de la catégorie des fruits d'un point de vue botanique, il est considéré comme un légume du point de vie culinaire. Quels sont les bons féculents ? Les féculents (pâtes, pain, riz, semoule, pommes de terre…) peuvent être consommés tous les jours. Il est recommandé de les consommer complets ou semi-complets quand ils sont à base de céréales : pain complet, riz complet, pâtes complètes, semoule complète, farine complète…
Quel riz pour perdre du poids ?
Oui, que le riz complet est le plus efficace pour perdre du poids et que le riz blanc est le moins intéressant en ce sens. Ces résultats pour le riz complet sont notamment dus à la présence de fibres, qui ralentissent l'absorption du sucre. Pourquoi la taille s'épaissit en vieillissant ? Le principal facteur qui influe sur lui est la proportion de masse musculaire, plus grande chez les hommes. C'est pour cette raison qu'ils ont un métabolisme de base plus élevé que celui des femmes : le cœur et les poumons doivent s'activer davantage pour couvrir toute la masse musculaire.
Quel plat prendre au restaurant pour ne pas grossir ?
Plat principal : optez pour des viandes maigres, grillées de préférence, ou un poisson cuit à la vapeur avec une sauce légère, des légumes et/ou des féculents. A éviter : les plats en sauce, les gratins… Dessert : salade de fruits, sorbet, éventuellement une crème brûlée. Comment maigrir sans féculents ? Un régime sans féculents se base sur la suppression absolue ou la baisse des quantités de glucides complexes et lentes dans l'alimentation quotidienne. Il s'agira alors de bannir le pain blanc, le riz, les pâtes alimentaires, les céréales ainsi que les légumineuses des repas pendant toute la durée du programme minceur.
Est-ce que les œufs sont bon pour le régime ?
Pas étonnant donc que les nutritionnistes le hissent en tête des aliments parfaits quand on surveille sa ligne car, outre sa richesse en protéines qui préservent les muscles, il est peu calorique (environ 90 kcalories pour un oeuf moyen de 60g). Pourquoi il ne faut pas manger trop de lentilles ? Par contre, manger trop souvent des légumineuses pourrait mettre en péril la santé de vos intestins, et votre santé tout court. Cela pourrait également provoquer des carences en minéraux, un phénomène grave à long terme.
Est-ce que le boulgour est bon pour les intestins ?
Le boulgour a certainement sa place dans la liste des céréales qui sont bonnes pour la santé. Il assure notamment un excellent transit intestinal. C'est un atout non-négligeable quand on sait qu'une flore intestinale saine détermine en grande partie notre état de santé global.