Comment remplacer la farine blanche ?
- 1/ La fécule. …
- 2/ Les légumineuses. …
- 3/ La purée de pommes de terre. …
- 4/ La poudre d’amandes, de noix ou de noisettes. …
- 5/ Le quinoa, le sarrasin ou le millet. …
- 6/ Le son d’avoine ou le son de blé …
- 7/ La semoule de blé fine. …
- 8/ Les sablés salés ou les biscuits sucrés émiettés.