Est-ce qu'il faut laver les fraises avant de les congeler ?

La congélation est un bon moyen de conserver les fraises pendant plus longtemps, mais il vaut mieux les congeler équeutées. Il faut les nettoyer au préalable, mais bien les assécher avant de les ranger au congélateur. Pour éviter que les fruits ne collent ensemble, étendez-les sur une plaque à biscuits.

Est-ce que le lard est halal ?

Le produit lardons de boeuf halal est certifié halal, certification accréditée par l’EIAC (Emirates International Accreditation Centre) reconnu dans plus de 58 pays musulmans (Europe, Arabie Saoudite, Turquie, Egypte, Algérie, Maroc, Tunisie…).

Pourquoi du sel dans la margarita ?

Une première raison consiste dans le fait que le sel a toujours été utilisé jusqu’à nos jours pour relever le goût des aliments. Dans cet objectif, vous allez pouvoir relever le goût de votre Tequila paf afin de ressentir les arômes plus rapidement, et savourer ainsi un moment parfait.

Est-ce que le saumon fumé est du poisson cru ?

Aromatisé à partir d’une fumée froide naturelle ou artificielle, le saumon fumé à froid demeure un poisson cru. C’est la raison pour laquelle le saumon fumé à froid se vend généralement en petites tranches minces. Étant cru, il ne peut se défaire à la fourchette.

Où se place l'assiette à salade ?

L’assiette à salade se place à gauche de l’assiette principale. Lorsque sont servis des spaghettis, les cuillères se trouvent à droite et les fourchettes à gauche de l’assiette. S’il y a juste une fourchette, elle vient se placer à droite de l’assiette.

Pourquoi je rate toujours le gratin dauphinois ?

Rondelles trop épaisses, manque de liquide, cuisson pas assez longue, variété de pommes de terre pas adaptée : ce sont autant de raisons qui peuvent expliquer que votre gratin de pommes de terre ne cuise pas.

Comment savoir si le lard frais est encore bon ?

Cependant, s’il dégage une odeur désagréable, s’il présente l’un des symptômes décrits plus haut ou encore, si son aspect est peu avenant, il ne doit pas être consommé. Les tranches de lard ne congèlent pas correctement. La grande quantité de sel rancit le gras plus rapidement encore.

Quelles sont les meilleures moules ?

La moule de bouchot : probablement celle qui a le plus de succès. Originaire de France, elle se déguste de juillet à novembre. Elle est petite et de couleur crème et orangée. La moule de Bouzigues : venue de Méditerranée, elle est plus charnue et plus grosse.

Quand manger des choux ?

Le chou se déguste en primeur pendant les mois d’octobre et mars ; c’est la pleine saison de la dégustation du chou en novembre, décembre, janvier et février.