La Nicchia (32 avis) Considéré par beaucoup de chefs comme le meilleur origan au monde, c'est une véritable explosion d'odeur et de saveur. Parfumé et riche de goût, cet origan est cultivé, cueilli et séché en Pentelleria. Est-ce que l'origan fait maigrir ? Différentes études ont démontré que l'origan est un excellent diurétique. Consommé même à faible quantité, il favorise en effet l'élimination d'eau du corps. Cette propriété de l'origan lui permet d'éviter toute rétention d'eau. Ce qui peut être très utile pour perdre efficacement et durablement du poids.
Est-ce que la sauge se mange crue ?
En Italie, elle est mise en vedette dans de nombreuses préparations à base de veau, notamment la piccata et la saltimbocca. On la déguste aussi frite ou en beignet. Il est également possible de déchirer de jeunes feuilles de sauge fraîche sur une salade ou un plat de légumes. Où planter la marjolaine ? La marjolaine se cultive en sol bien drainé, léger, sec et fertile. On peut mélanger du sable à la terre. Elle supporte les sols calcaires, les cailloux et la sécheresse. Elle a besoin d'une situation chaude, bien ensoleillée et à l'abri des gelées.
Comment conserver de la marjolaine ?
- Commencer par étaler les feuilles et les tiges à l'ombre ;
- Les réduire en une poudre grossière avant de les mettre de côté dans des bocaux hermétiques ;
- Il ne reste plus qu'à les conserver au sec.
Comment faire sécher les herbes aromatiques ? Pour optimiser le séchage de vos plantes aromatiques, vous devez opter pour une pièce chaude, bien ventilée et sombre. La ventilation est un point important car c'est l'air qui permet de sécher les feuilles. La lumière également doit être limitée sinon vos feuilles vont perdre de leur couleur.
Comment laver les herbes aromatiques ?
La meilleure façon de laver les herbes aromatiques est de les passer sous l'eau bien fraîche. Ensuite, pour ne pas les abîmer et enlever toute l'eau, le mieux est d'utiliser une essoreuse à salade. Comment faire une infusion de marjolaine ? Infusion de marjolaine : 40 grammes de feuilles et de fleurs fraîches par litre d'eau (dix fois moins si elles sont séchées). Laisser infuser 10 minutes et boire 3 à 4 tasses par jour entre les repas, plus une au moment de se coucher en cas d'insomnie. Un vrai délice !
Quels sont les bienfaits de l'absinthe ?
Des essais ont démontrés son action fébrifuge : elle diminue la fièvre et possède des vertus antigrippales ; Vermifuge, elle aide à éliminer les parasites intestinaux (oxyures et ascaris) ; Emménagogue : la plante est réputée pour régulariser les premières règles chez les jeunes filles.
Pourquoi on appelle l'absinthe la fée verte ? On dit que la consommation d'absinthe produit des effets hallucinogènes, capables d'inspirer les artistes, c'est pourquoi on l'appelle la fée verte. C'est ainsi que la boisson commença à se faire connaitre en tant que « La muse verte » ou « La fée verte ». Malgré ce surnom, sa couleur est souvent cristalline.