- Un Graves Rouge.
- Un Médoc Rouge.
- Un Pauillac Rouge.
- Un Saint Estèphe Rouge.
- Un Châteauneuf du Pape Rouge.
- Un Cornas Rouge.
- Un Côte Rôtie Rouge.
Quel vin boire avec un ragoût de mouton ? Le ragoût de mouton se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Lirac rouge, un Côtes du Rhône rouge, un Côtes du Rhône Villages Saint-Maurice rouge, un Gigondas rouge ou encore un Patrimonio rouge.
Quel vin de Bourgogne avec saumon fumé ?
- Un Mercurey Blanc.
- Un Bourgogne Blanc.
- Un Chablis Blanc.
- Un Chablis Grand cru Blanc.
- Un Chassagne - Montrachet Blanc.
- Un Givry Blanc.
- Un Mâcon Blanc.
Quel vin blanc avec du saumon fumé ?
- Sancerre (Val de Loire et Centre)
- Pouilly-sur-Loire (Val de Loire et Centre)
- Sauvignon (Nouvelle-Zélande)
- Pinot Gris (Alsace)
- Monbazillac (Sud-Ouest)
Quel vin blanc d'Alsace avec saumon fumé ?
- Un Alsace Pinot Auxerrois Blanc.
- Un Alsace Muscat Blanc.
- Un Alsace Riesling Blanc.
- Un Alsace Sylvaner Blanc.
- Un Alsace Gewurztraminer Blanc.
- Un Alsace Pinot Gris Blanc.
Quel vin servir avec une côte de bœuf ?
- Vous pouvez vous lancer sur un vin rouge de Bordeaux avec pour cépage du Merlot ou du Cabernet-Sauvignon.
- Un vin rouge de Saint-Emilion ou des Graves.
- De bon crus aussi comme des rouges du Languedoc ou de la Provence avec Coteaux d'Aix-en-Provence ou des Bandol.
Quelle bière avec de la choucroute ?
- Fisher Blonde, un choix évident et très simple à se procurer partout en France.
- Saint-Pierre spéciale choucroute, brassée avec des baies de genévrier spécialement pour ce plat alsacien.
- Slow Lives de Galway Bay, une douce lager Irlandaise, verte et florale.
Quelle bière avec du saumon ? Un carpaccio de saumon se marie plutôt avec une bière brune flamande. Cette bière un peu surette s'harmonise avec le goût du citron, alors que la touche sucrée du malt interagit parfaitement avec le poisson.
Quelle bière avec des huîtres ?
Une Berliner Weisse, une bière de blé légère sublimera les huîtres grâce à ses notes d'agrumes légèrement acidulées et veloutées. D'autres bières comme les Pilsner ou les Gueuzes aux saveurs herbacées et amères s'équilibreront également avec le jus de citron ajouté à ces coquillages. Quel vin avec poulet antillais ? Le poulet à l'antillaise se marie parfaitement avec du vin blanc doux plutôt « jeune » comme un bon Alsace vendanges tardives Pinot gris, un Clairette du Languedoc Adissan vin de liqueur, un Côtes du Rhône blanc, un Coteaux de Saumur ou encore un Muscat de Saint-Jean-de-Minervois.