La pintade aux raisins se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Santenay premier cru Clos des Mouches rouge, un Volnay premier cru Clos des Chênes, un Chambolle-Musigny premier cru Les Charmes, un Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge ou encore un Pomerol. Quel vin avec une pintade aux abricots ? La pintade aux abricots se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Santenay premier cru Beaurepaire rouge, un Volnay premier cru La Gigotte, un Chambolle-Musigny premier cru Les Charmes, un Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge ou encore un Saint-Emilion.
Quel vin rouge avec de la dinde ?
- St Nicolas de Bourgueil, Bourgueil, Saumur, Chinon (7 à 10 ans)
- Côtes de Castillon, Graves de Vayres, 1ères Côtes de Bordeaux (8 à 15 ans)
- Pinot noir (Alsace) (3 à 5 ans)
- Communales de Bourgogne, Nuits St Georges, Gevrey Chambertin, Volnay, Pommard… (7 à 10 ans)
Quel vin servir avec une pintade aux figues ? La pintade aux figues se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Murgers rouge, un Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge, un Givry premier cru Servoisine rouge, un Cassis rouge ou encore un Coteaux du Quercy.
Quel vin servir avec un suprême de pintade ?
Le suprême de pintade se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Santenay premier cru Clos des Mouches rouge, un Volnay premier cru Les Mitans, un Chambolle-Musigny premier cru La Combe d'Orveau, un Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge ou encore un Pomerol. Quel vin avec suprême de pintade aux morilles ? La pintade aux morilles se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « évolué » comme un bon L'Etoile vin jaune, un Corton-Charlemagne, un Château-Chalon, un Chevalier-Montrachet ou encore un Chassagne-Montrachet.
Quel vin avec une pintade aux poires ?
La pintade aux fruits se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Santenay premier cru Clos de Tavannes rouge, un Volnay premier cru La Gigotte, un Chambolle-Musigny premier cru Les Noirots, un Pomerol ou encore un Saint-Emilion.
Quel vin rouge avec une pintade au four ? La pintade rôtie au gros sel se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Santenay premier cru Passetemps rouge, un Volnay premier cru La Gigotte, un Chambolle-Musigny premier cru Les Sentiers, un Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge ou encore un Pomerol.
Quel vin boire avec une pintade au miel ?
La pintade au miel se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Nuits-Saint-Georges premier cru Clos de la Maréchale rouge, un Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge, un Givry premier cru Clos Salomon rouge, un Cassis rouge ou encore un Coteaux du Quercy.
Quel vin avec la pintade au vin jaune ? La pintade au vin jaune se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « évolué » comme un bon Corton-Charlemagne, un Chevalier-Montrachet, un L'Etoile vin jaune, un Hermitage blanc ou encore un Montrachet.