Il se mange classiquement cru et râpé comme la carotte, sûrement pas comme le persil et encore moins comme la ciguë. On se souvient de ce qui arriva à Socrate après avoir absorbé cette dernière. Même famille oui, mais heureusement l'effet est différent. Nul poison dans le céleri-rave. Pourquoi le céleri fait maigrir ? Dans … Lire la suite
D'autre part, parce que équeuter les haricots verts à la main permet de retirer les sortes de petits fils qui se trouvent à l'intérieur et qui pourraient gâcher votre dégustation. Astuce pratique : de plus en plus d'espèces cultivées, en particulier les haricots verts nains, n'ont plus de fils. Comment cuire les haricots pour éviter … Lire la suite
INGRÉDIENTS. La vodka peut être produite à partir de presque toutes les matières d'origine agricole : les plus connues sont les céréales (blé, amidon, orge, sarrasin), mais on trouve également des fruits (pommes, poires, cerises…), des pommes de terre, des betteraves, des châtaignes, du sucre ou du riz. Quel est le goût de la vodka … Lire la suite
Aliments les plus riches en vitamine B9 µg/100g Foie de volaille cuit 670 Foie gras 566 Cresson Quelles sont les conséquences d'un manque d'acide folique ? La carence en acide folique peut provoquer une anémie mégaloblastique, une diarrhée, une neuropathie périphérique, une confusion mentale et une dépression. Pendant la grossesse, cette carence peut être responsable … Lire la suite
– Disposer le canard sur le rebord de la table : maintenir le foie avec le plat de la main, et appuyer doucement mais fermement jusqu'à entendre un petit craquement. Le foie va ainsi pouvoir se détacher plus facilement. – Glisser les doigts entre le foie et le gras qui l'entoure, le soulever et le … Lire la suite
Concernant les biscuits secs, les biscuits pépites de chocolat et quinoa Monoprix bio obtiennent la médaille de bronze, derrière les Sondey de Lidl et les Original spéculoos de Lotus. Seul bémol : leur teneur en fibres. Comment remplacer le grignotage ? Boire de l'eau, du thé ou de la tisane permet d'atténuer l'envie de grignoter. … Lire la suite
Rhubarbe (1 g) Citron (2,9 g) Groseille (5 g) Mûre (6,2 g) Coing (6,3 g) Pastèque (6,3 g) Fraise (7 g) Framboise (7 g) Est-ce que le kiwi est keto ? Aliment Glucides au 100 g Myrtille 7,4 g Framboise 4,8 g Groseille 7,3 g Kiwi 10,3 g Quels sont les aliments interdits dans le … Lire la suite
Respecter la loi du gaspillage alimentaire. Faire participer les clients à l'élaboration des plats. Revoir les proportions des plats. Reconnaître les déchets. Optimiser la gestion de stock. Se faire accompagner par Ademe. Pourquoi les supermarchés jettent la nourriture ? C'est pour éviter ces désagréments et accroître la satisfaction client que les grandes surfaces ont généralisé … Lire la suite
Manger moins de viande. Pour manger bio et pas plus cher, on peut diminuer sa consommation de viande. … Choisir des produits locaux et de saison. … Privilégier les circuits courts. … Cuisiner ses plats bio soi-même. … Cultiver ses produits bio. … Éviter de gaspiller la nourriture. … Acheter en vrac (ou peu emballé) … Lire la suite
Côté légumes, vous avez pas mal de choix : betteraves rouges, blanc de poireaux, brocolis, carottes, courgettes (épépinées et sans la peau), épinards, haricots verts, patate douce, panais, potirons ou potimarrons, courges butternut, tomates, blettes (vert et blanc), et artichauts peuvent être cuisinés pour un bébé de 6 … Quel purée pour bébé de 6 … Lire la suite